Dirigentes y trabajadores de la Empresa Cooperativa Soberana de Alimentos (ECAS) organizarán esta semana un asado de tres días en la ciudad de Buenos Aires, vendiendo más de tres mil kilogramos de carne asada a precios populares en respuesta a las diversas demandas de la industria. . La iniciativa, que consiste en vender piezas horneadas a precios populares, se realizará los próximos jueves, viernes y sábado en el Abasto Soberano, en Serrano 461 del barrio porteño de Villa Crespo.
Bajo el lema “Una economía diferente es posible y necesaria”, esta cooperativa pondrá a la venta tres mil kilogramos de asado de calidad de buey con precios desde 1.290 pesos la tira y la costilla asada y 1.490 pesos el blanco y el matambre. Así lo dijeron a Télam los voceros de esta organización.
El objetivo es “seguir construyendo alternativas concretas para que las personas tengan acceso a los alimentos en un contexto de inflación y falta de acceso a los alimentos básicos”. “En un país que tiene una alta capacidad de producir alimentos hay que ordenar las cadenas y poner al Estado y a la política donde corresponde, defender a la gente que trabaja y a los que comerciamos sin especulación. Sin políticas de Estado que regulen precios y garantizar el acceso a los alimentos como un derecho fundamental, la gente seguirá sufriendo”, dijo a Télam Juan Pablo Della Villa, miembro de ECAS.
