Las nuevas medidas anunciadas por el gobierno no solo responden a los precios de abril anunciados por el INDEC, sino también a lo que han informado las consultoras privadas en lo que va del mes. LCG dijo que los costos de los alimentos aumentaron un 3,57 por ciento en la segunda semana del mes, una aceleración de 2,4 puntos en comparación con la primera semana del mes. De esta forma, para un periodo de cuatro semanas, el aumento de alimentos es del 8,8 por ciento.
En la segunda semana de mayo, las verduras aumentaron un 7,3 por ciento, el azúcar un 5,8 por ciento, los lácteos un 5,2 por ciento, los productos de panadería un 5 por ciento, los aceites un 3,1 por ciento y las frutas un 2,7 por ciento. En tanto, la carne cayó 0,1 por ciento. Tomando el promedio de las últimas cuatro semanas, la carne aumentó un 11,3 por ciento, las verduras un 10,6, los productos lácteos un 9,3, los productos de panadería un 7, el azúcar un 4,4 por ciento y la fruta un 3,5 por ciento. La encuesta considera la evolución de precios de 8.000 artículos de comida y bebida de 5 supermercados a través de web scraping.
