Secretario de Economía Social del Ministerio de Fomento Emilio persa, presentará en el distrito de Almirante de Brown la ampliación del volumen de ventas de los pequeños productores hortofrutícolas a los grandes supermercados. Junto a la cadena Chango Más, hoy darán a conocer el crecimiento del programa, que ofrece productos de mejor calidad y más baratos a los consumidores, al tiempo que aumenta en un 30% los pagos a los productores.
Con el objetivo de ofrecer frutas y verduras directamente de productores agrícolas familiares, el programa “Del campo a tu mesa” De esta forma, su cobertura se extiende a las ciudades de Lanús, Avellaneda, Lomas de Zamora y Almirante Brown. El acuerdo, firmado en septiembre pasado en presencia del presidente de la nación, estipula la capacitación de productores, mejoramiento de estándares y comercialización de cuatro tipos de productos.
A la fecha, luego de seis meses de implementación, ya se han comercializado más de treinta mil kilos de doce tipos de productos, como, entre otros, variedades de lechuga, tomate, calabacín, berenjena; a un precio equivalente al precio del mercado central; lo que supone un 40% menos que en el resto del canal de supermercados.
Del mismo modo, en todas las tiendas, de jueves a domingo, los clientes encontrarán +8 referencias diferentes, con una alta rotación y en función de la disponibilidad de cultivos de temporada, bajo el cartel «De una quinta a tu mesa» junto a Código QR lo que le permite asegurar la trazabilidad de cada producto, identificando la finca de origen, las condiciones de producción y los registros sanitarios, entre otras cosas. El acuerdo de comercialización incluye, entre otras cosas, el compromiso de las cooperativas de entregar productos hortofrutícolas dentro de los parámetros de calidad e inocuidad establecidos en el acuerdo vigente, así como el compromiso de trabajar con IFCO Systems Argentina, socio estratégico y líder proveedor global de contenedores marítimos reutilizables (ERT), para garantizar condiciones de transporte y seguridad durante la entrega final de productos en la góndola.
